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メーカーによる説明
貝印とはカミソリや包丁等に代表される刃物を中心とし、調理用品や化粧道具を販売するメーカー。ハイクオリティな包丁の数々は、日本のみならず今や世界で大人気となっているブランドです。 |
関孫六とは独特の作刀から生まれる、芸術品のような美しさ、息をのむ切れ味。 関の刀剣に生きた強い信念を受け継ぐ、名匠「関の孫六」。 |
貝印 包丁マイスター推奨品※包丁マイスターとは? 貝印社内認定制度をクリアし、砥ぎの知識を有する包丁のスペシャリストです。 |
関孫六 匠創シリーズ
継ぎ目のない「オールステンレス」ハンドルと刃体のバランスが良く、継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁。耐久性があり、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能。 |
鋭い切れ味を実現刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。 |
オールステンレスハンドル優しい手当たりのオールステンレスハンドルは指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザイン。 |